Postingan

Resep Soto Lamongan

Resep Soto Ayam Lamongan yang Gurih dan Lezat Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Resep ini untuk 6 porsi soto ayam lamongan asli dan enak. Jika anda ingin membuat untuk porsi yang lebih banyak, Anda hanya perlu menambah bahan yang dibutuhkan. Berikut resepnya: Bahan: 1 ekor ayam kampung (potong menjadi 4 bagian) 2000 ml air 6 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya) 3 batang serai (memarkan) 2 sendok makan garam (atau secukupnya) 1 sendok makan gula pasir 1 sendok the merica bubuk Secukupnya minyak untuk menumis dan menggoreng Secukupnya gula dan penyedap rasa Bumbu yang dihaluskan: 10 siung bawang merah 6 siung bawang putih 4 butir kemiri 4 cm kunyit (dibakar) 2 cm jahe 2 cm lengkuas 1 sendok teh ketumbar 1 sendok teh lada Bahan pelengkap: 2-3 batang sereh (ambil putihnya saja, memarkan lalu simpulkan) 2-3 batang daun bawang ½ kg telur ¼ kg kecambah/touge ¼ kg soun ¼ kol 1 ikat daun seledri Jeru...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

KUE BELACAN

Resep Kue Lapis Belacan Bahan- bahan: Telur 30 butir (diambil kuningnya saja) Coklat Tepung  50 gram Mentega 200 gram Tepung Gandum 1 sendok Gula Pasir halus 250 gram Susu kental satu kaleng ukuran 375 gram, diambil 1/2 kaleng saja Spekuk 1 sendok teh. Caranya: Coklat tepung disangrai sampai bewarna gelap. Mentega dan gula dimixer samppai kelihatan putih, masukkan telur di dalamnya, lanjut mixer sampai adonan menyatu, masukkan spekuk, susu kental dan coklat. Mixer lagi kira- kira 5 menit. Setelah dirasa adonan agak mengental, berarti adonan siap untuk dipanggang dalam oven. Proses memanggang dalam oven. Siapkan cetakan dari seng segi empat ukuran 20 cm X 20 cm (jika anda ingin cetakan bulat silakan) yang telah diusap dengan mentega dan  dilapisi dengan kertas kue sebagai alas kue agar nantinya mudah dipisahkan dari cetakan. Panaskan terlebih dahulu cetakan dalam oven. Untuk menakar lapisan kue, kami menggunakan gelas kecil. Masukan adonan dalam gelas ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

KUE SABUN KAS SAMBAS

Gambar
Resep Kue Sabun Khas Sambas Namanya cukup aneh, Kue Sabun. Mungkin orang mengira kue ini rasanya seperti sabun. tapi kenyataannya rasanya sangat sedap. Kue ini sangat populer di Sambas dan biasa disebut kue Prancis. Seperti apa rasa kue ini sebenarnya, mari kita buat dengan mengkuti resep di bawah ini: Bahan- bahan: 10 butir telur 200 gram gula pasir 1 sendok teh vanilli serbuk 150 gram Susu kental manis 1 sendok teh margarine 1 sendok makan tepung gandum Cara membuat: Masukkan isi telur dalam mangkuk besar bersama gula, lalu di kacau sampai telur kaku, jangan sampai mengembang. Kemudian ambil mangkuk kecil, masukkan susu kental bersama margarine, lalu kacau sampai menyatu, masukkan tepung dan kacau lagi sampai semuanya menyatu. Masukkan adonan susu dalam adonan telur. Siapkan cetakan (loyang) yang sudah disapu margarine dan dilapisi kertas minyak (kertas khusus kue) Masukkan adonan dalam cetakan. Kukus dengan api kecil setengah masak (kira- kira...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

RESEP BUBBOR PADDAS/BUBUR PEDAS

Bubbor Paddas , atau Bubur Pedas , merupakan salah satu makanan khas dari Kota Sambas| , Kalimantan Barat . Bahan : 500 gram beras, cuci bersih, tiriskan 200 gram kelapa parut 300 gram tetelan sapi atau daging ayam 10 lonjor kacang panjang, potong-potong 2 buah wortel, potong dadu 100 gram ubi jalar, potong dadu 2 ikat kangkung, potong-potong 100gr tauge 100 gr rebung, diiris tipis-tipis Dan tentunya jangan sampai ketinggalan 3 ikat pakis, ambil daun dan pucuknya, iris tipis-tipis 100 gram daun kesum, diiris tipis-tipis 2000 cc air Bumbu : 4 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 4 cm lengkuas, memarkan 6 butir bawang merah, haluskan 2 siung bawang putih, haluskan 2 buah cabai merah, haluskan 1/2 sendok teh merica, haluskan Bumbu Pelengkap: 200 gram kacang tanah, goreng 100 gram ikan teri, goreng Bawang goreng Kecap manis Jeruk limau Sambal cair dari cabe rawit Cara membuat : Sangrai beras sampai kekuning-kuningan, tumbuk hal...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Ibu

Ibu adalah pahlawan bagiku. Pahlawan paling berjasa yang telah menyelamatkan hidupku. Ia tak pernah lelah memberiku semangat. Ia telah rela mempertaruhkan nyawanya demi keselamatanku. Sembilan bulan aku menyatu dalam tubuhnya. Tak pernah ia kesal padaku. Meski sesekali aku pernah melakukan hal yang salah. Ia menegurku bila aku salah, ceroboh dan lain lain. Tak terasa sekarang Riska yang kecil sudah berubah menjadi Riska yang telah tumbuh besar. Sekarang aku baru merasakan rasanya jauh dari orangtua itu benar benar sulit. Aku benar benar merindukan ibuku.
2 komentar
Baca selengkapnya

Makhluk paling mengerikan

Aku pernah berada pada posisi yang teramat genting. Aku pulang dari warung setelah belanja perlengkapan dapur. Diperjalanan pulang aku melihat sesosok makhluk yang sangat mengerikan. Kejadiannya di malam hari ya. Kalian tau makhluk yang mengerikan itu apa ? yupss tepat sekalii..... Ia adalah MANTAN SAMA PACAR BARUNYAA. Seketika aku terharu melihat kejadian itu dan mempercepat langkahku untuk pulang kerumah karena takut ada kejadian aneh lagi yang bakalan aku lihat. Sekiann
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Teka-teki manja

Aku punya 210 kelereng Lalu kelerengku hilang 1. Berapakah sisa kelerengku sekarang ? Jawab di komentar yaa 😀
Posting Komentar
Baca selengkapnya